Ana ElBusto
La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) organiza, desde hace 20 años, el 28 de mayo, Día Nacional de la Nutrición. A pesar de estar inmersos en una pandemia sin precedentes, este año también celebramos este día bajo el lema “Dieta Mediterránea en tiempos de pandemia, ahora más que nunca”. En …
Probablemente al leer el título de mi nueva entrada del mes de marzo, estés pensado en un cálculo matemático, y ciertamente, algo de esto hay en los mensajes que oímos en los últimos meses relacionados con los hábitos alimentarios saludables. A lo largo de tres décadas de ejercicio profesional, he sido testigo de numerosas campañas …
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró el 2016, Año Internacional de las Legumbres y desde entonces, cada 10 de febrero, se celebra el Día Mundial de las Legumbres. Hoy, Día Mundial de la Legumbres deseo compartir ciertas reflexiones…. Todavía es habitual encontrar en muchos “menús de día” …
El 2020 llega a su fin y como viene siendo habitual en estos últimos años por estas fechas acostumbro a dar toda una serie de recomendaciones con el propósito de que comamos y bebamos con salud. Es por ello, que en este artículo me voy a permitir compartir un vídeo en el que en pocos …
Hace más de una década, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) puso en marcha la Estrategia NAOS con el objetivo de concienciar a la población de la importancia de la Alimentación y la Actividad Física y, entre muchas otras iniciativas, promovió la campaña “Come sano y muévete, 12 decisiones saludables”. Lo tenéis …
Tras un periodo vacacional atípico para muchos de nosotros debido a la pandemia Covid-19, toca poco a poco volver a unas buenas rutinas de vida como retomar, con cierta regularidad, alguna actividad física y abonarse a una alimentación saludable. Y con respecto a esto último, tengo que admitir que en estas últimas semanas no hemos …
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, hace 10 años, en la publicación que tiene por título “Dietas sostenibles y Biodiversidad” define las dietas sostenibles como aquellas “que generan un impacto ambiental reducido y que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y a que las generaciones actuales y …
Leer másUna alimentación sostenible cuida de ti y del planeta